В мясе курицы от «Петелинки» обнаружили опасный вирус

01 июня 2010, 17:11

Общество защиты прав потребителей решило проверить качество курятины, которую производят в стране.

В мясе курицы от «Петелинки» обнаружили опасный вирусДля анализа взяли бройлеров производителей «Петелинка» из Одинцовского района, «Моссельпром» из Раменского района, «Приосколье» и «Ясные Зори» из Белгородской области, «Троекурово» в Калужской области. Специалисты общества закупили курятину в столичном «Ашане», провели исследования в стерильных условиях и при соблюдении анонимности.

Поверхностные сальмонеллы, вызывающие при попадании в организм человека острое инфекционное заболевание, были выявлены в восьми из десяти контрольных образцов (по два образца каждого из пяти наименований, закупленных для экспертизы). В образце компании «Петелинка» сальмонелла была обнаружена и в толще мышц. Данный факт дает основания считать, что птица основательно болела, что совершенно недопустимо.

Общество защиты прав потребителей уже направило официальное письмо с запросом в компанию «Петелинка», в продукции которой был найден опасный вирус. Результаты лабораторных исследований переданы в уполномоченный государственный орган — Роспотребнадзор.

 

Специалисты рекомендуют:

— Тщательно проводите термическую обработку куриного мяса при готовке: хорошо прожаривайте и проваривайте.

— Используйте разные разделочные доски для мяса, курицы и рыбы.

— Тщательно мойте ножи и посуду после обработки куриного мяса.

— Храните сырую и готовую продукцию на разных полках в холодильнике. Очень важно, чтобы они не соприкасались. Инфекцию можно легко перенести, что называется, на руках.

— Снимайте и выбрасывайте кожу. Именно она, чаще всего, содержит сальмонеллы, но и не только их. Все тяжелые металлы также скапливаются в коже птицы.

 

Читайте также:

В одинцовских сосисках «Контрольная закупка» обнаружила манную крупу и каррагинан 

3.80.211.101

Ошибка в тексте? Выдели её и нажми Ctrl+Enter
9 927 (+1)
Леонид1
#
Интересная новость. Кстати на Сайте ОЗПП выложены другие любопытные подробности про качество куриного мяса.
Куда только этот Роспотребнадзор смотрит?
Vovka
лично#
Ещё бы птице не болеть, там рядом свалка переодически горящая. А теперь к ней и вторая добавилась.
Lych
#
Ребята, не удивляйтесь, это торговая война, самая обычная. Не так давно наши наехали на амеров за то, что у них кур хлорируют, и везут сюда всех в хлоре. У янки начались сложности, что в бизнесе не прощается. Так что в данном случае мы наблюдаем, как «империя наносит ответный удар». Я вам ручаюсь, что счета руководителей этого самого ОЗПП не так давно пополнились приятными суммами. Таких совпадений не бывает, что вот, месяц назад пиндосов нагнули за хлор, а сегодня вдруг всплыла российская сальмонелла. За всё заплачено, не парьтесь. Сколько ни жрал петелинских кур — даже ни разу не обдристался. Пусть не врут.
Lych
#
Да там у них открытым текстом на сайте написано, кто заказчик:
«Между тем, как в США до сих пор этот препарат применяется на птицефабриках, как эффективное средство против патогенных микроорганизмов (в частности сальмонеллы), которые могут содержаться на поверхности куриного мяса.
«Сложно сказать, чем обосновано это решение о запрете применения дезинфицирующих хлорпрепаратов, — подчеркивает Юлия Юшина. — Я считаю, что данные действия могут быть направлены на то, чтобы преградить импорт в страну стороннего мяса. Ведь у нас постоянно твердят о том, что Россия способна полностью обеспечить потребности населения. А поскольку куриное мясо, поставляемое из-за границы, качественное и безопасное, то его нельзя вот так просто запретить. Вот и придумывают различные хитрости».
Максимыч
#
Хлору альтернативы при дезинфекции нет. Даже модные установки озонирования питьевой воды полностью хлор не вытесняют, а лишь сокращают его потребление на 80%.
Так что Онищенко вместо того чтобы защитить население, только вредит своей некомпетентностью. Наверное бесплатно, хм…
fang
лично#
на петелинской курице писали «хлору нет». допрыгались?
gv
лично#
Lych 01.06.10, 18:20

Группа Черкизово, в которую входит более 100 российсских предприятий, в том числе Петелинка, принадлежит тем же «пиндосам»:
58% на Бермудах, 39% в Нью Йорке…
http://www.cherkizovo-group.ru/page/discl.aspx

Так что, действительно, допрыгались. Истинным патриотам остается переходить на хлеб с солью.
RM
#
Максимыч, Вы Онищенко избирательно слухаете, про хлор он говорил всегда, что отказаться от него нельзя в нашей ситуации с гнилыми трубами
fang
#
gv: Группа Черкизово, в которую входит более 100 российсских предприятий, в том числе Петелинка, принадлежит тем же «пиндосам»: 58% на Бермудах, 39% в Нью Йорке…
О! Вот он, момент истины. Не осталось больше национальных интересов, но все подчинено интересам транснациональных коропраций. Это наверное конкуренты. И все из штатов.
Гость
#
22 мая купила в одном из супермаркетов Одинцово куриные ножки «Троекуров» с датой производства 22 мая, то есть самой что ни на есть первой свежести. Этикетки точно не были переклеены супермаркетом, я на это всегда смотрю и тщательно проверяю. Положила их в холодильник. На следующий день, 23-го, открываю с утра холодильник и почувствовала запах тухлятины, причём довольно сильный. Вскрыв упаковку ножек, окончательно убедилась, что запах исходит от них. Я была очень удивлена, как такое может быть, но теперь мне понятно. Видно, умерла эта курица естественной смертью…
Matthaus
лично#
Может, произведены ваши окорочка были 22 мая 2009 года, а то и 2008?
Доктор
#
Господа журналисты, задолбали позориться на весь Рунет. Сальмонелла — БАКТЕРИЯ, а не вирус. Это две огромные разницы. И да, «поверхностных» сальмонелл в природе не бывает.
oksana-13
лично#
Ай молодец, Доктор!!!
shatun
лично#
Антиреклама. Статья по ходу заказная.
rollan
лично#
Lych: Ребята, не удивляйтесь, это торговая война, самая обычная. Не так давно наши наехали на амеров за то, что у них кур хлорируют, и везут сюда всех в хлоре. У янки начались сложности, что в бизнесе не прощается. Так что в данном случае мы наблюдаем, как «империя наносит ответный удар». Я вам ручаюсь, что счета руководителей этого самого ОЗПП не так давно пополнились приятными суммами. Таких совпадений не бывает, что вот, месяц назад пиндосов нагнули за хлор, а сегодня вдруг всплыла российская сальмонелла. За всё заплачено, не парьтесь. Сколько ни жрал петелинских кур — даже ни разу не обдристался. Пусть не врут.
@Петелинка@ — Без хлора ©
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи